আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা - আলকুশি বীজের দাম

প্রাচীনকাল থেকে আয়ুর্বেদিক ঔষধ হিসেবে আলকুশি বীজ ব্যবহারিত হয়ে আসছে। দীর্ঘদিন যাবৎ মানুষ আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা পেয়েছে বিধায় এখনো মানুষ খাই। আলকুশি উপকারিতা অনেক যা বলে শেষ করার মত নয়। বহু বছর পূর্বে থেকে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় বিভিন্ন রোগ নিরাময়ের জন্য আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকরা আলকুশি বীজ চূর্ণ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের ওষুধ প্রস্তুত করে রোগীদের সেবন করার পরামর্শ দিতেন। আজকের আর্টিকেলটিতে আলকুশি বীজের উপকারিতা, উপকারিতা, দাম, খাওয়ার নিয়ম, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে থাকছে বিস্তারিত।

মানব শরীরের জন্য আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা প্রচুর। আলকুশি বিজে থাকা উপাদান মানব শরীরের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দূর করে। প্রাচীন কাল থেকে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসার মাধ্যমে এটি প্রমাণিত। বহু মানুষ আলকুশি বীজ চূর্ণ সেবন করে ভালো ফলাফল পেয়েছেন। বিধায় অনেকে আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা অন্যদের কাছে শেয়ার করেছেন। আলকুশি বীজ চূর্ণ এর উপকারিতা, আলকুশি উপকারিতা, আলকুশি বীজের পাউডার খাওয়ার নিয়ম, আলকুশি বীজের দাম, আলকুশি বীজের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ও আলকুশি বীজ সম্পর্কে প্রত্যেকটি প্রশ্নের সঠিক উত্তর জানতে পুরো আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন।

আলকুশি বীজে থাকা উপাদান আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। মানব শরীরের বিভিন্ন সমস্যা দূর করতে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হতো। প্রাচীনকাল থেকে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকরা আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা বিভিন্ন ব্যক্তিদের সাথে শেয়ার করেছেন। 

বিধায় আজকে বিভিন্ন ব্যক্তিরা আলকুশি বীজের উপকারিতা পেয়েছেন। আপনার শারীরিক কোন সমস্যা গুলো থাকলে আলকুশি বীজ সেবন করবেন? আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা গুলো নিচে পয়েন্ট আকারে দেওয়া হলঃ

হজম শক্তি উন্নত করেঃ আলকুশি বীজে থাকা উপাদান হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। আলকুশি বীজে রয়েছে ফাইবার ও পুষ্টি উপাদান যা অন্তরের স্বাস্থ্য উন্নত করে। ফাইবার পরিপাকতন্ত্রকে সক্রিয় রাখতে সাহায্য করে, পেটের মধ্যে খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে। আলকুশি বীজে থাকা উপাদান পাচনতন্ত্রের এনজাইম এর কার্যকারিতা বাড়ায়, যা খাবার হজম করতে অত্যন্ত সহায়ক ভূমিকা রাখে।

মানসিক চাপ কমায়ঃ আলকুশি বীজে L Dopa নামের একটি বিশেষ উপাদান রয়েছে যা মস্তিষ্কের ডোপামিন এর মাথা বৃদ্ধি করে। আমাদের মস্তিষ্কের ডোপামিন এর মাত্রা বেশি হলে আমাদের মানসিক চাপ, উদ্বেগ, অবসাদ কমাতে সাহায্য করে। যখন মস্তিষ্কের ডোপামিনের অভাব হয় তখন আমাদের মানসিক চাপ বেড়ে যায়। আলকুশি বীজে থাকা উপাদান মস্তিষ্কে ডোপামিনের উপাদান বৃদ্ধি করলে দ্রুত মানসিক চাপ কমে।

স্নায়ুর কার্যকারিতা উন্নত করেঃ আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা গুলোর মধ্যে একটি হলো স্নায়ুর কার্যকারিতা উন্নত করে। আলকুশি বীজে থাকা উপাদান L Dopa মস্তিষ্কে ডোপামিন এর মাত্রা বৃদ্ধি করে। ডোপামিন এর মাত্রা বৃদ্ধি পেলে মস্তিষ্ক ও স্নায়ুর মধ্যে যোগাযোগ বৃদ্ধি হয় যাস না ওর কার্যকারিতা গুলোকে উন্নত করে। এছাড়া আলকুশি বীজে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা স্নায়ুর কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।

নিদ্রাহীনতা কমায়ঃ আলকুশি বীজে থাকা উপাদান L Dopa মস্তিষ্কের ডোপামিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। ডোপামিনের মাত্রাবৃদ্ধি হলে মস্তিষ্কের মধ্যে শান্তি অনুভব হয়, একটি শান্ত স্থির মনোভাব তৈরি হয় যা মস্তিষ্কের জন্য ঘুমের উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করে। এভাবে আলকুশি বীজে থাকা উপাদান নিদ্রাহীনতা কমায়।

উর্বরতা বৃদ্ধি করেঃ আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা গুলোর মধ্যে একটি হলো উর্বরতা বৃদ্ধি করে। আলকুশি বীজে থাকা উপাদান পুরুষদের শরীরে টেস্টস্টোরন হরমোন এর মাত্রা বৃদ্ধি করে ফলে পুরুষদের শরীরের উর্বরতা বৃদ্ধি পায়।

স্পার্ম কাউন্ট বৃদ্ধি করেঃ আলকুশি বীজে থাকা উপাদান পুরুষের টেস্টেস্টোরন হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। যা পুরুষ দের স্প্যার্ম সংখ্যা বৃদ্ধি করতে অত্যন্ত ভূমিকা রাখে। এছাড়া আলকুশি বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুরুষদের প্রজ*নন তন্ত্রকে সুরক্ষিত রাখে।

শক্তি ও উদ্দীপনা বাড়ায়ঃ আলকুশি বীজে থাকা উপাদান শারীরিক শক্তির পাশাপাশি অন্যান্য শক্তি বৃদ্ধি করতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। যাদের শরীর অত্যন্ত দুর্বল তারা নিয়মিত আলকুশি বীজ চূর্ণ খেলে শারীরিক দুর্বলতা দূর হয় এবং শরীরের শক্তি উদ্দীপনা বৃদ্ধি পায়।

পেশীর বৃদ্ধি ও শক্তি উন্নত করেঃ আলকুশি বীজে থাকা উপাদান শরীরের টেস্টোস্টেরন হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। টেস্টোস্টেরন হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি হলে পেশী শক্তি ও দৈহিক শক্তি বৃদ্ধি হয়। আলকুশির বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদাহ বিরোধী ও পেশির ক্ষতিগ্রস্ত কোষ গুলির মেরামত করতে অত্যন্ত সহায়ক। পেশী পুনরুদ্ধার হলে শরীরের শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি পায়।

মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করেঃ আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা গুলোর মধ্যে একটি হলো মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে। আলকুশি বিজে থাকা উপাদান মস্তিষ্কের টেস্টস্টোরন হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি করে যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়কঃ আলকুশি বীজ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। আলকুশি বীজে থাকাও প্রাকৃতিক উপাদান রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়া ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে শরীরের গ্লুকোজ ব্যবহারের দক্ষতা বৃদ্ধি করে। ইনসুলিনের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পেলে রক্তের শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে অত্যন্ত সহায়ক।

প্রিয় পাঠক উপরে আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা গুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি। এছাড়া আলকুশি বীজ খাওয়ার এর চাইতে আরো অনেক বেশি উপকারিতা রয়েছে যা বলে শেষ করার মত নয়। আশা করি আলকুশি বীজ চূর্ণ খাবার উপকারিতা সম্পর্কে সঠিক ধারণা পেয়েছেন।

আলকুশি উপকারিতা অনেক আলকুশি আমাদের শরীরের বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করে। নিয়মিত আলকুশি বীজ চূর্ণ সেবন করলে শরীরের হজম শক্তি বৃদ্ধি হয়। আলকুশি বীজে থাকা উপাদান মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। এই বীজে L Dopa নামের উপাদান রয়েছে যা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। 

নিয়মিম আলকুশি বীজ চূর্ণ সেবন করলে শরীরের শারীরিক দুর্বলতা দূর হয়। এছাড়া পুরুষের শারীরিক শক্তি পেশি শক্তি ও অন্যান্য শক্তি বৃদ্ধি পায়। নিয়মিত আলকুশি বীজ চূর্ণ সেবন করলে নিদ্রাহীনতা দূর হয়।

আলকুশি পাউডার এর উপকারিতা অনেক। আলকুশি বীজ একাধিক উপায় খাওয়া যায় তবে এটি খাওয়ার সঠিক নিয়ম হল পাউডার অথবা গুঁড়ো করে। আলকুশি পাউডার এর উপকারিতা নিচে পয়েন্ট আকারে আলোচনা করা হলোঃ

আলকুশি পাউডার এর উপকারিতাঃ

উপরে আলকুশি পাউডার এর উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করেছি। আপনি যদি আলকুশি পাউডার খান সে ক্ষেত্রে সঠিক নিয়মে সেবন করুন। এতে আপনি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অথবা অপকারিতার সম্মুখীন হবেন না।

আলকুশি বীজের পাউডার খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে অনেকে জিজ্ঞাসা করেন। আলকুশি বীজের পাউডার খাওয়ার অনেক নিয়ম রয়েছে। তবে সবচাইতে সঠিক উপায় রাতে ঘুমানোর পূর্বে, অথবা সকালে খালি পেটে গরম দুধের সাথে, গরম পানির সাথে, মধুর সাথে, এক থেকে ১-২ চা চামচ আলকুশি বীজের পাউডার খেতে পারেন। 

আপনি গরম দুধ, গরম পানি, মধু যেকোনো কিছুর সাথে খেতে পারেন। তবে সবচাইতে ভালো ফলাফল পাওয়া যায় গরম দুধের সাথে খেলে। অতিরিক্ত সেবন করলে বদ হজম হতে পারে। এরকম সমস্যা দেখা দিলে সেবন মাত্রায় কমিয়ে নিন।

আলকুশি বীজের দাম সম্পর্কে অনেকেই জিজ্ঞাসা করেন। আমাদের দেশের বিভিন্ন স্থানে বিভিন্ন আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকের কাছে এর দাম ভিন্ন ভিন্ন রকম। আলকুশি বীজের দাম এক এক সময় এক এক রকম হয়। এটি সারা বছর পাওয়া যায় না। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসকেরা এটি বছরে একবার সংগ্রহ করে সারা বছর বীজ অথবা চূর্ণ বিক্রয় করেন।

উপরে বিভিন্ন ধরনের পাহাড়ি, চাষাবাদকৃত আলকুশি বীজের দামের তালিকা দিয়েছি। সময়ের পার্থক্যে স্থান ভেদে, এই বীজের দাম কম বেশি হতে পারে। সঠিক দাম জানতে আপনি সঠিক সময়ে বিক্রেতাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

তুলনামূলকভাবে আলকুশি বীজের চাইতে আলকুশি পাউডার এর দাম একটু বেশি। কেননা বিভিন্ন আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ভিন্ন ভিন্ন ভাবে আলকুশি বীজ চূর্ণ করে পাউডার বিক্রয় করেন। বিভিন্ন স্থান ভেদে, সময়ের পার্থক্যে আলকুশি পাউডার এর দাম কম বেশি হয়। তাছাড়া চাষাবাদকৃত আল খুশি ও পাহাড়ে প্রাকৃতিক উপায়ে জন্মগ্রহণ করা আলকুশি বীজের দামের পার্থক্য রয়েছে। নিচে আলকুশি পাউডার এর দাম দেওয়া হলোঃ

আলকুশি বীজ অথবা পাউডার অতিরিক্ত সেবন করলে এর কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। আলকুশি বীজের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া গুলোর মধ্যে অতিরিক্ত গ্যাসের সমস্যা, পেট ফোলা ভাব, ডায়রিয়া হয়। অতিরিক্ত সেবন করলে এলার্জির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ও চুলকানি সমস্যা দেখা দেয়। বয়স অনুযায়ী বেশি সেবন করলে মাথা ঘোরা ভাব ও মাথা ব্যথা হয়। রক্তে শর্করার মাত্রা অস্বাভাবিক পরিবর্তন হতে পারে। কখনোয় গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মহিলাদের সেবন করা উচিত নয়।

আলকুশি বীজ ও পাউডারের অপকারিতা একই। কেননা আলকুশি বীজ চূর্ণ করে পাউডার তৈরি করা হয়। সঠিক মাত্রায় সেবন করলে এর কোন উপকারিতা নেই। এর অপকারিতা গুলো তেমন কোনো ক্ষতি কারক নয়। গ্যাসের সমস্যা বৃদ্ধি, অতিরিক্ত চুলকানি, এলার্জি বৃদ্ধি পাওয়ায়, ডায়রিয়া হওয়া, মাথা ঘোরা দেখা দেয়।

আলকুশি বীজ আপনি নিয়মিত সকালে খালি পেটে অথবা রাতে ঘুমানোর পূর্বে এক চা চামচ এক গ্লাস গরম দুধের সাথে মিশিয়ে খেয়ে নিন। এছাড়া আপনি গরম পানি, গরম দুধ, বিশুদ্ধ মধুর সাথে আলকুশি বীজ অথবা পাউডার খেতে পারেন।

আলকুশি বীজ চূর্ণ খাওয়ার উপকারিতা ও আলকুশি উপকারিতা এছাড়া আলকুশি বীজের দাম ও আলকুশি বীজ সম্পর্কে প্রত্যেকটি প্রশ্নের সঠিক উত্তর দিয়েছি। আশা করি আর্টিকেলটি পরে উপকৃত হবেন। আলকুশি বীজ সম্পর্কে যদি আপনাদের আরো কোন প্রশ্ন থাকে সে ক্ষেত্রে কমেন্ট বক্সে জানাতে পারেন। আর্টিকেলটি ভালো লাগলে প্রিয়জনদের সুবিধার্থে শেয়ার করুন। 

নিয়মিত এরকম গুরুত্বপূর্ণ আর্টিকেল পেতে আমাদের ওয়েব সাইটে ভিজিট করুন। অন্যান্য ইনফরমেশন সম্পর্কিত আর্টিকেল পড়তে আমাদের ওয়েবসাইটের ক্যাটাগরি গুলো ঘুরে আসুন। এতক্ষণ আমাদের সাথে থাকার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।